1、普及食用菌种植的技术，引导会员和农民依靠科技普及食用菌种发展，增加经济收入。2、组织开展科学技术、经营经管、法律法规等方面培训，提高会员的科学文化素质和经营管理能力，培养有文化、懂技术、会经营能致富的新型农民，促进社会主义新农村建设。3、开展多种形式的学术交流与技术合作，推动协会与会员之间的科技合作，组织专家对会员的技术指导，促进相互间联系。
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